Салат с древесными грибами и соусом манго-юдзу

Лист салата, шпинат, упругие креветки, хрустящие коралловые грибы, такуан добавляет приятную кисло-соленую ноту, авокадо маслянистость. Гармоничное сочетание сладости соуса манго/личи и цитрусовая свежесть юдзу, ореховые ноты от кунжутного масла и умами томатного масла.
Вес: 240 гр.
КБЖУ: 339,2/3,2/21,2/33,9.

Кбжу лосось: 109,4/11/6,6/1,3
Кбжу креветка: 52,4/10,4/1,2/0
КБжу тофу: 32,48/3,2/1,9/0,6