Ролл с хрустящей начинкой из теста катаифи. Нежнейшая сердцевина с фисташковой пастой, креметте и креветкой дополнена пикантной остротой редиса кимчи. Игра текстур и вкусов: кремовый, ореховый, острый и сладковатый соус манго. Украшен дроблеными фисташками, соусом манговым майо и зеленым луком.